Бефстроганов в мультиварке

Ингредиенты:

[показать] говядина (филе) – 600 г

[показать] лук репчатый – 1 шт

[показать] мука – 1 столовая ложка

[показать] сметана 15-20% - 3 столовых ложки

[показать] томатная паста – 2 столовых ложки

[показать] вода – 250 мл

[показать] соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Мясо промыть, нарезать брусочками (примерно 0,5х2,5 см). Лук нашинковать соломкой.

2. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук. Закрыть крышку, выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 5-10 мин. Открыть крышку, добавить мясо, лук, сметану, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Тушение, время приготовления 40-50 мин.

Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного картофеля, а также спагетти или лапша.

 Источник