Этот рулет тем хорош, что его легко приготовить и очень вкусный.Состоит из двух масс: белой и коричневой.

Белая :
400 г творога+
1 яйцо+
100 г сахара+
3 ст. ложки молока +
1 ст. ложка муки.
Всё хорошо перемешать.

Коричневая :
3 яйца+
1 банан/ мелко порезать и немного подавить,+
50 г орехов /измельчить в порошок/+
3 ст. ложка муки,+
1 чайная л. разрыхлителя,+
2 ст.ложки сахара+
ванилин.

На большой газовый противень стелим пекарскую бумагу на неё выливаем белую массу / я её ещё блендером разбила/-разравниваем. На неё выливаем коричневую и эту разравниваем и в горячую духовку на170' на пол часа. Вытаскиваем и ещё горячим накрываем мокрой тряпкой и другим противнее и быстро переворачиваем. снимаем пекарскую бумагу и осторожно при помощи тряпки крепко заворачиваем рулетом. И всё, остывает, нарезаем и едим. Не надо никаких украшений он и так вкусен