[показать]

Ингредиенты:
► Помидоры - 4 шт.
► Репчатый лук - 1 шт.
► Сосиска - 1 шт.
► Яйцо - 1 шт.
► Сыр - 50 гр
► Растительное масло - 2 ст.л.
► Соль, перец - по вкусу.

Помидоры помыть, срезать верхушки и чайной ложкой вынуть мякоть. Репчатый лук мелко порезать, обжарить в масле до золотистого цвета, добавить порезанную сосиску, мякоть помидор и тушить 10 минут. Посолить, поперчить, добавить взбитое яйцо, перемешать и снять с плиты.
Охладить, добавить порезанный кусочками сыр и перемешать.
Этой начинкой наполнить помидоры.
Выложить на пергамент наполненные начинкой помидоры и рядом их срезанные верхушки.
Готовить в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 10-15.