[показать]

Ингредиенты:

Как приготовить:

[400x367]

[400x280]

1. Продукты положить в ведёрко хлебопечки согласно инструкции, режим «Тесто»:
   • 1 замес - тесто липнет к стенкам;
   • 2 замес - правильный колобок, тесто липкое.
2. После окончания режима тесто вытащить. Тесто липкое, поэтому при обминке и разделке припыливать мукой. Крутым тесто не должно быть.
3. Готовое тесто получается весом примерно 1 кг. Разделить его на 5 равных частей по 200 грамм.
4. Руками разделать и слепить в лепёшки. Они должны быть воздушными.
5. Оставить на расстойку примерно на 40 минут (тесто не очень поднимается).
6. Перед выпечкой верх смазать смесью вода + растительное масло.
7. Выпекать майские лепёшки в нагретой духовке до 200 градусов С до золотистого цвета. Это примерно 25-30 минут.
   
   
   Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_lepyeshka_mayskaya_po_gostu