Без заголовка
08-08-2013 23:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение
ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ...со сгущеночкой:)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение
ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ...со сгущеночкой:)
450 гр
■ 300 гр печенья ( я брала овсяные)
■ 100 гр растопленного сливочного масла
■ 300 гр качественного сгущенного молока
■10 гр быстрорастворимого желатина
■ 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
■ 300 гр печенья ( я брала овсяные)
■ 100 гр растопленного сливочного масла
■ 300 гр качественного сгущенного молока
■10 гр быстрорастворимого желатина
■ 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.
2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).
4) Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.
Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.
2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).
4) Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.
Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | jana5 - Дневник jana5 |
Лента друзей jana5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»