Собираетесь солить рыбу дома и не знаете с чего начать? Нет никаких проблем. Это намного дешевле, чем купить такую рыбу в магазине. И приготовить ее всегда можно по своему вкусу. Спрашивается, какую рыбу можно солить. В домашних условиях солить можно как свежую, так и замороженную рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков. 

Как посолить семгу [показать]

Как посолить форель [показать]

Форель ароматного посола [показать]	Малосоленая горбуша [показать]
Маринованный карп по-гречески [показать]	Скумбрия в горячем маринаде [показать]
Скумбрия маринованная (2 рецепта) [показать]	Маринованная селедка [показать]
Малосольные анчоусы [показать]	Как солить красную икру [показать]