• Авторизация


Без заголовка 13-01-2013 22:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Простой торт из заварного теста

[600x9]

[656x492]
Для теста :
150 гр. масла сливочного
1 стакан воды
180 гр муки
4 яйца

Воду вскипятить, добавить масло, потом муку, размешать, когда будет отставать от стенок, снять с огня .
Немного остудить и по одному добавить яйца, взбить миксером. Тесто должно быть однородным.
Этого количества теста хватает на 3 коржа для формы диаметром 20-23 см, дно формы застелить пергаментной бумагой и намазать тестом в слой приблизительно 3 мм . Оно поднимается, бугорками, как эклеры , духовку при выпечке не открывать!!!!
Выпекать при 180-200 градусах около получаса, смотрите чтоб верх зарумянился немного, тогда готово!
Крем любой свой любимый, заварной масляный или масло+сгущенка

Соединить коржи, придавить руками, верх можно украсить кремом , можно шоколадом + орешки, и бока тоже, очень вкусно получается!
[526x394]
[600x9]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | jana5 - Дневник jana5 | Лента друзей jana5 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»