Лаваш с моцареллой и помидорами
круглые тонкие лаваши
сыр моцарелла (режем кубиками)
соус бальзамико
(у меня был густой бальзамико с кусочками пряных овощей)
тертый огурец
помидоры кубиками
соль, черный молотый перец
Это так вкусно и аппетитно! А главное - быстро готовится! Именно за это вы и полюбите чудесную закуску лаваш с моцареллой и помидорами. И будете часто ее готовить на ужин. Кстати, начинки можно добавлять больше, а не как на фотографии. Будет вкуснее и сочнее. Можете добавлять свои ингредиенты в начинку, к примеру, рукколу или листья салата. Будет еще полезнее! Или ветчину и вареные яйца (тогда вместо бальзамико можно добавить французскую горчицу, немного майонеза, зелень)
Моцареллу я беру на развес в супермаркете (она продается в рассоле). Так получается значительно дешевле. Продавец сначала взвешивает, а затем доливает в баночку рассол.
Приятного аппетита!
Еще вкусные рецепты