БАРАНИНА В ЙОГУРТЕ
26-01-2018 15:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БАРАНИНА В ЙОГУРТЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БАРАНИНА В ЙОГУРТЕ
Ингредиенты
1 кг баранины (нога)
1/2 стакана оливкового масла
2 головки лука
1/2 чайной ложки орегано
1/2 чайной ложки тимьяна
1–2 зубчика чеснока
800 г домашнего йогурта
3 яйца
Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Баранью ногу порубить на небольшие куски и положить в глубокую посуду для запекания. Добавить оливковое масло, орегано и тимьян, затем нарезанный чеснок и лук. Хорошо перемешать. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы мясо промариновалось.
Достать из холодильника и поставить в печь, разогретую до 160 градусов на 35–40 минут. Затем достать из духовки и остудить. В отдельной посуде смешать йогурт, соль, перец, яйца до однородной массы. Переложить мясо в керамическую огнеупорную форму и сверху залить йогуртом.
Запекать в печи при температуре 110 градусов Цельсия приблизительно 40 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БАРАНИНА В ЙОГУРТЕ | ЛекаД - Дневник ЛекаД |
Лента друзей ЛекаД
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»