Яблоко— 1 шт
Мука пшеничная/Мука— 1 стак.
Сахар(можно чуть меньше) — 0,5 стак.
Яйцо куриное— 1 шт
Масло сливочное— 50 г
Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
Ванильный сахар(по желанию)
Корица— 0,5 ч. л.
Соль— 1 щепот.
[показать]
взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем до пышной массы.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей, ванилью.
Яблоко чистим, нарезаем мелкими кубиками, подмешиваем к мучной массе.
Противень смазать растительным маслом и ложечкой выложить тесто.
Духовку разогреть до 180 град., выпекать 10-15 минут. Печенье должно схватиться, но само остаться мягким.