[301x700]

Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.

Ингредиенты:

- 1/2 чашки какао-порошка
- 1 чашка воды
- 2 чашки сахара
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки ванилина

Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся!

Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев.

Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.

источник

Серия сообщений "Сгущёнка, сироп":
Часть 1 - Сгущёнка домашняя за 15 минут
Часть 2 - Конфеты Рафаэлло
...
Часть 8 - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 9 - Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 10 - Домашний шоколадный сироп
Часть 11 - Карамельный соус для мороженого и других десертов
Часть 12 - Шоколадный сироп
...
Часть 14 - КУКУРУЗНЫЙ СИРОП
Часть 15 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
Часть 16 - Домашний шоколадный соус