[показать]

Вишни – 300 г

Мука – 2 стак.

Сахар – 1 стак.

Масло сливочное – 100 г

Сметана – 200 г

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Крахмал – 1 ст.л.

1. Для начала необходимо вишни отцедить от лишней жидкости.

2. Готовим тесто, для чего смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, разрыхлителем, сметаной, растопленным сливочным маслом и постепенно добавляем муку, замешивая тесто.

3. Приготовленное тесто отправляем в форму смазанную маслом.

4. В процеженные от лишней жидкости вишни, добавляем крахмал и выкладываем их поверх теста.

5. Выпекать пирог необходимо 45 минут при температуре 180 градусов.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/133597