рецепт одного из самых вкусный супов серии "на каждый день".
-
Чечевица - 200 гр
-
Луковица - 1 шт
-
Морковь - 2 шт
-
Стручковая фасоль - 100 гр
-
Паста мелкая - 0,5 ст
-
Чеснок - 2 зубчика
-
Бекон - 3-4 ломтика
-
Томатная паста - 2-3 ст.л
-
Оливковое масло - 1 ст.л
-
Соль, перец - по вкусу
Как приготовить:
-
Чечевицу хорошо промыть горячей водой и варить около 10 минут
-
Тем временем лук, чеснок, морковь подготовить, измельчить. Лук с чесноком и мелко нарезанным беконом обжаривать в разогретой с оливковым маслом сковороде.
-
Отправить поджарку к чечевице и готовьте еще 5 минут.
-
Размороженную стручковую фасоль промыть, ввести в суп, спустя еще пару минут добавить морковь.
-
Посолите и поперчите суп. Разведите в нем томатную пасту. В конце приготовления всыпьте пасту.