1 тушка курицы, 3 ст л оливкового масла, зелень петрушки, 2 ст л паприки, половина апельсина, соль

Смешать масло, петрушку и паприку. Нанести смесь на курицу. Нарезать апельсин и положить внутрь птицы. Уложить курицу в форму грудкой вниз, смазать оставшимся маринадом и запекать 20 мин. Перевернуть и запекать 1 час, периодически поливая ее выделившимся соком.