Масляное печенье 

Ингредиенты для 40 штук: 350 г муки среднего помола, 150 г сахарной пудры, 130 г масла, 2 яйца, 1/2 пакетика ванильного сахара, тертая кожура лимона. 

Печенье с корицей 
Ингредиенты для 40 штук: 250 г гладкой муки, 120 г сахарной пудры, 100 г масла, 1 яйцо, 10 г молотой корицы

Процесс приготовления теста: перемешайте все ингредиенты и приготовьте гладкое тесто, тесто положите в холодильник хотя бы на 2 часа. С помощью печати приготовьте печенье и выпекайте в духовке при 160 °С до золотистого цвета.

Варианты масляного печенья: 

для кокосового печенья добавьте в тесто 70 г кокосовой стружки,

для лимонного печенья - кожуру двух лимонов и 4 столовые ложки лимонного сока,

для печенья с какао - 10 г какао,

для ванильного печенья - 40 г ванильного сахара,

для миндального печенья - 60 г очищенного мелко натертого миндаля,

для орехового печенья - 60 г мелко молотых грецких орехов или фундука. 

 для имбирного печенья корицу поменяйте на половину чайной ложки свежего, мелко нарезанного или натертого имбиря вместе с соком.