Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Фаршированные регатоны

Фаршированные регатоны
 

Каннелони у нас продаются не дешевыми,а мои их очень любят,вот и решила я проблему: фарширую регатоны любыми начинками
Фаршированные мясным фаршем
Регатоны-450 гр
Фарш с луком и специями-300 гр( специи у меня-перец чм,кориандр мол,имбирь)
Сметана-200 гр
Травы прованские-2 ст.л
Сыр твердый-150 гр
Масло сливочное-50 гр

Приготовить фарш и начинить им регатоны (начиняем сырые).Фаршированные регатоны кладем в фрму для выпекания.
 

Готовим соус: В сметану насыпать травы и соль,добавить воду где то 0.5 литры.Все смешать
Залить регатоны,они должны быть покрыты соусом и сверху настругать масло.
 

Когда регатоны уже практически готовы. то на них насыпать сыр
 

 

[640x480]
И печь до золотистой корочки
 

Так же можно фаршировать и творогом.
 

 

Серия сообщений "Лапша,макароны,пасты,лазанья и т.д":
Часть 1 - ЛАЗАНЬЯ
Часть 2 - Бешбармак
...
Часть 7 - Чузма-лагман
Часть 8 - Угра или плов из домашней лапши
Часть 9 - Фаршированные регатоны
Часть 10 - Запеченные гнезда из макарон
Часть 11 - Мампар
...
Часть 41 - Доширак по-домашнему
Часть 42 - ВЕНГЕРСКИЕ КЛЁЦКИ (НОКЕДЛИ)
Часть 43 - ПАСТА С СОУСОМ "ЦИНЦИННАТИ"