Текила получила большое признание среди людей, которые любят выпить и отдохнуть в шумной компании. В Европе весьма распространены всякого рода ритуалы, связанные с распитием этого напитка. Даже в Мексике, стране ставшей родиной этого "антидеприсанта" по этому поводу так не заморачиваются. Вероятнее всего, это блестящий маркетинговый ход производителей используемый для увеличения интереса и спроса на текилу. Текилу подобает пить залпом из небольших узеньких стаканчиков которые называются кабальитос. Она пьется слегка охлажденной.
Самый распространенный способ распития текилы – с солью и лимоном. Тыльная часть ладони между большим и указательным пальцами смачивается лимонным соком, посыпается солью, после чего все это быстро слизывается и запивается 50 г текилы, мгновенно закусывая лаймом или, в крайнем случае, лимоном. Очень бодрит!
Второй способ большое распространение получил среди молодёжи и название его текила-бум. В стакан с текилой наливают тоник,верхнюю часть стакана накрывают салфеткой или ладонью и ударяют об стол или барную стойку. Пока тоник «вскипает» коктейль следует выпить залпом. Сногсшибательная смесь!
Так-же текилу запивают безалкогольным напитком из томатного сока и сока лайма приправленным острым перчиком чили – сангрита. Добавляется текила в чай, кофе, коньяки и скотчи. На основе ее говится большое количество коктейлей. В общем, кому чего захочется.
