На юге Украины почвы на бывших виноградниках настолько истощены и заражены химией, что даже пырею там не сладко.
[показать]
(Когда-то здесь был чернозём, на котором рос виноград)

Но и такие почвы можно быстро превратить в гумус. Один из методов — это высокие гряды, которые научил делать Зепп Хольцер.

Ниже фотографии основных этапов. Нюансы упускаю — они есть в фильме.
[показать]

(Намечаем гряды миандром)
(Копаем траншею)
[показать]

(Сначала засыпаем мелкими ветками)
[показать]

(Затем толстыми брёвнами)
[показать]

(Засыпаем до полутораметровой высоты)

[показать]

(Мульчируем)
[показать]

(Стабилизируем гряду ветками)
[показать]

(Вбиваем подпорки)
[показать]

(Прижимаем ветки брёвнами)
[показать]

(В боковые траншеи тоже укладываем брёвна)
[показать]

(И вот какую красоту получаем! :)
[показать]

(Смешиваем мелкие семена с землёй)
[показать]

(Засеваем)
[показать]

(Перемешиваем различные семена)
[показать]

(Делаем колышками углубления)
[показать]

(В углубления по 2—3 семечка)
[показать]

(Боковые траншеи тоже засаживаем)
[показать]
(Высаживаем рассаду)
[показать]

Огромное количество мелочей показать не удастся — их Зепп на словах рассказывает. Поэтому остальное смотрите в фильмах. (http://www.rodoposelenia.ru/filmy.html )

Кстати, на разных почвах гряды делаются по-разному.

Источник: http://kartinamira.info/ecointegration/341-vysokie-gryady-zepp-holtzer

Серия сообщений "Смешанные посадки":
Часть 1 - Уплотненные посадки овощей
Часть 2 - Совмещенные посадки и растения-спутники
...
Часть 5 - Кто такой Зепп Хольцер?
Часть 6 - Холмистая гряда Хольцера — первый опыт
Часть 7 - Высокие гряды на фото семинара Зеппа Хольцера в Украине 2010
Часть 8 - Высокие гряды Зеппа Хольцера
Часть 9 - ЧЕТЫРЕ ПРИНЦИПА НАТУРАЛЬНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ МАСАНОБУ ФУКУОКА
...
Часть 17 - Хорошие соседи, счастливые друзья!
Часть 18 - Два урожая с одной грядки
Часть 19 - Совместимость винограда с другими растениями