Заготовка семян

Опубликовано Август 19, 2011 Категоря:Сезон томатов 2011 Автор:Валерий Медведев

Предварительно собранные нами для заготовки семян помидоры дозрели и приняли малиновый цвет.

Теперь наша задача извлечь семена из томатов. Делается это очень просто, разрезается помидор пополам поперек и чайной ложечкой из пазух выковыриваются семена вместе с мездрой в стеклянную банку. [400x241]Когда все семена извлечены оставшуюся часть помидор можно использовать в пищу. Теперь в банку с семенами надо добавить немного сырой воды и тщательно перемешать вилкой. [400x241]После этого ставим банку в теплое место примерно на неделю, чтобы наша консистенция забродила и семена легче отделились от мякоти. При этом иногда надо помешивать субстанцию вилочкой.  После недели семена должны опуститься на дно банки. [400x241]Значит настало время промыть семена и расстелить их на бумаге для просушивания. Для этого переливаем субстанцию с семенами в более крупную банку, доливаем полностью чистой водой, тщательно перемешиваем, ждем когда семена осядут на дно и сливаем воду. Данную процедуру  повторяем два-три раза, до тех пор пока семена не окажутся на дне в банке с чистой водой. [400x241]Затем сливаем все в сито. [400x241]Из него семена перекладываем на лист бумаги или газеты и расстилаем тонким слоем для просушивания. [400x241]

Теперь осталось положить бумагу с семенами в сухое место и через неделю-две они полностью высохнут, после чего мы сможем из сортировать по бумажным пакетикам. Если вы заготавливаете семена для себя, то одной помидорины вам будет вполне достаточно, так как из нее можно извлечь 300-350 полноценных семян с отличной всхожестью. Я же заготовил порядка пятидесяти отличных помидор, чтобы отправить семена всем желающим их приобрести. Гарантирую почти стопроцентную всхожесть.