Доброго времени суток, мои дорогие!!! Я сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простым, лёгким и вкусным. Это блюдо мы готовим очень часто, даже зимой. Итак, сегодня мне бы хотелось поделиться с вами как я готовлю кабачок!!! Обожаю этот овощ!!!!

[520x360]

Беру противень и в него на мелкой тёрке натёрла
1 зубчик чеснока, 1 среднего размера морковку;
1 головку репчатого лука мелко нарезала,
2 средних яблочка нарезала, удалив сердцевинку,
4-5 столовых ложек майонеза,
3 молочных кабачка среднего размера нарезала на кусочки, не удаляя сердцевинку и кожицу.
Противень не смазывала маслом.

[520x390]

И начинаем всё перемешивать, слегка подсолив. Сначала я перемешала майонез с чесночком и с морковкой, потом в противень выкладываю порезанный кабачок на средние кусочки и перемешиваю все ингредиенты в противне. Вот так.
Всё это великолепие ставлю в нагретую до 180 градусов духовку и запекаю 10 - 15 минут.

[520x390]

Достаю противень и сверху посыпаю сыром, натёртым на мелкой тёрке!!! ММммм....а какой запах!!!! И снова отправляю в духовку запекать до готовности.

[520x390]

Вот они мои кабачки с яблочками!!!!
Иногда я добавляю куриное филе. Но сегодня это блюдо приготовлено без него.
Угощайтесь, это очень вкусное блюдо!!!!

[520x375]