[500x334]

СОСТАВ

~200г зелёного лука, 3 яйца, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 ч ложки сахара, 100г сметаны, щепотка соды, 1 стакан муки

Лук порезать, положить в миску и немного потолочь пестиком, чтобы лук утратил свой объём.

[400x]

Яйца взбить миксером с солью, перцем и сахаром.

[400x]

Всыпать муку, разрыхлитель и соду. Влить сметану. Взбить.

[400x]

В тесто ложкой подмешать лук.
Форму d=22см смазать или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.

[400x]

Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку до готовности.

[400x]

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 35 - Высокий пирог с мясом и капустой
Часть 36 - Экспресс-пирог
Часть 37 - быстрый пирог с зеленым луком
Часть 38 - Пирожок из плавленного сыра
Часть 39 - "Пирог на сковороде за 5 минут"
...
Часть 79 - Пирог с рыбой
Часть 80 - "Вулканчики"
Часть 81 - Булочки-ватрушки несладкие