[236x160] [показать] Хочу предложить самый простой но "беспроигрышный " вариант использования куриного филе...Этот рецепт много лет уже "живёт"на просторах интернета , опробован уже многими ,и я ни в коем разе не претендую на его авторство ...Куриное филе порезать на мелкие кубики (лучше если оно не совсем оттаяло),на 800 гр филе добавить 2 яйца , 3 ст/л майонеза , 3 ст/л картофельного крахмала , соль -перец по вкусу ...В принципе-это уже можно использовать , обжаривая как оладьи (выкладывать ложкой на сковородку и жарить до готовности )после того , как мясо промаринуется в холодильнике минимум 30 мин и максимум- да хоть сутки , сегодня сделали вечером , завтра на ужин пожарили!!!Но рецепт этот интересен тем , что его очень много вариации----добавьте в исходный вариант тёртый сыр-чудесно, обжаренные грибы-тоже очень вкусно , просто -зелёный лук , и то , вкус совсем другой!Ваша фантазия +заготовка=превосходный результат! . [250x33] рамочки от СветланаМ.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом

Серия сообщений "куры":

Часть 1 - Городская кухня: Буженина из куриного филе
Часть 2 - курица тушённая с ананасами и сыром
...
Часть 15 - Куриные рулетики с маринованным луком
Часть 16 - Куриные отбивные в сырном кляре
Часть 17 - Куриные оладьи