Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры

Замечательный рецепт!!!
Готовлю второй год подряд и всем советую попробовать. Использовать в салатах,бутербродах, при выпечке хлеба и пиццы, в соусе для пасты.

Помидоры разрезать на пополам и очистить от плодоножки и семян. Выложить на противень с пергаментом и томить в духовке при Т 100С примерно 5 часов. Периодически проверять чтобы не подгорели. Как только увидите что вся влага выпарилась значит они готовы. Уложить в чистые баночки,добавив зубчики чеснока и листики базилика. Залить подогретым олив. маслом, закрыть крышкой. Остудить при комнатной температуре и хранить в холодильнике.
[700x525]