Кулинарный блог | Инна Война

За что я люблю салаты? Не так давно я уже рассказывала об очень простом и вкусном салатике, но у меня в запасе есть еще один. Но сначала вернемся к тому, за что я люблю салаты. В большинстве своем они достаточно просты в приготовлении, с их помощью можно экспериментировать с продуктами, красиво оформленный, а главное вкусный салатик не стыдно поставить на праздничный стол в качестве коронного блюда. Вот примерно за это я и люблю салаты. В праздничные дни я перебирала свою тетрадочку с рецептами и нашла несколько наиболее интересных, выбрала один из них, немного изменила его, приготовила и теперь спешу поделиться с вами. А назвала я его "Нежный", потому что вкус получается именно таким. Салат слоеный, поэтому ингредиенты буду указывать сразу слоями.

• Первый слой - репчатый лук 1 шт., сахар 1 ст. ложка
• второй - кисло-сладкие яблоки 2 шт.
• третий - шампиньоны 200 г, майонез
• четвертый - 4 сваренных вкрутую яйца, майонез
• пятый - твердый сыр 150 г, майонез.

Украшение по вкусу, это может быть зеленый лук, петрушка, укроп, я предпочитаю зерна граната.

Приготовление:
Очень тонкими кольцами режем лук, присыпаем его сахаром, далее трем на крупной терке яблоки (я кожуру не убираю), ровным слоем выкладываем их на лук. Далее идут обжаренные, мелко порезанные грибы, промазываем их майонезом, следом выкладываем порубленные яйца и тоже немного смазываем. Сверху посыпаем тертым сыром, обмазываем майонезом и приступаем к украшению нашего шедевра. Вот и все! Салатик готов.

[467x350]

Приятного аппетита.