Сало - ЛЮКС







 

 

1 литр воды

1 стакан соли

0,5 стакана сахара

лавровый лист,перец горошек,чеснок,специи

сало

 

 



 

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавровый лист (не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб