Молочное печенье - легкое, воздушное, которое просто тает во рту.
04-10-2014 15:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молочное печенье - легкое, воздушное, которое просто тает во рту.
Запросили у меня сегодня "простого печенья". Чтобы, значит, с вареньем или сгущенкой есть. Хотя это печенье и без ничего очень вкусное. Похожее на коржики...
[619x413]
яйцо - 1 шт.
мука - 400г
сахар - 200г
молоко - 110 мл
ваниль - по вкусу
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
кокосовая стружка - немного
шоколад черный - 100 г
сл. масло - 100г
Смешайте молоко, сахар, ваниль и сварите сироп. Для этого надо просто при помешивании довести смесь до кипения и чуть поварить.
2.
Этот сироп охладите до комнатной температуры и влейте в размягченное и добавьте 1 яйцо.
3.
Размешивайте энергично лопаткой или миксером, пока смесь не станет почти однородной.
4.
Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем. Быстро замесите тесто.
5.
Раскатайте тесто до толщины 6-7 мм и круглой выемкой вырезайте коржики, перекладывая на пекарскую бумагу.
6.
Смешайте 1 желток с одной чайной ложкой теплой воды и смажьте коржики.
7.
Пеките при 210С 12 минут.
Готовые коржики можно обмакнуть в растопленный шоколад или посыпать кокосовой стружкой.
sunny7.ua
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молочное печенье - легкое, воздушное, которое просто тает во рту.
Запросили у меня сегодня "простого печенья". Чтобы, значит, с вареньем или сгущенкой есть. Хотя это печенье и без ничего очень вкусное. Похожее на коржики...
[619x413]яйцо - 1 шт.
мука - 400г
сахар - 200г
молоко - 110 мл
ваниль - по вкусу
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
кокосовая стружка - немного
шоколад черный - 100 г
сл. масло - 100г
Смешайте молоко, сахар, ваниль и сварите сироп. Для этого надо просто при помешивании довести смесь до кипения и чуть поварить.
2.
Этот сироп охладите до комнатной температуры и влейте в размягченное и добавьте 1 яйцо.
3.
Размешивайте энергично лопаткой или миксером, пока смесь не станет почти однородной.
4.
Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем. Быстро замесите тесто.
5.
Раскатайте тесто до толщины 6-7 мм и круглой выемкой вырезайте коржики, перекладывая на пекарскую бумагу.
6.
Смешайте 1 желток с одной чайной ложкой теплой воды и смажьте коржики.
7.
Пеките при 210С 12 минут.
Готовые коржики можно обмакнуть в растопленный шоколад или посыпать кокосовой стружкой.
sunny7.ua
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Молочное печенье - легкое, воздушное, которое просто тает во рту. | alisa121 - Дневник alisa121 |
Лента друзей alisa121
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»