[показать]

Что нужно:

Вешенки
1 яйцо
1 столовая ложка воды
2 столовые ложки муки
соль, перец, масло для жарки

Приготовление:

Итак, вот они вешенки
[показать]

Их нужно аккуратно разобрать и отрезать все лишнее

[показать]

Вскипятить воду, немного присолить, забросить туда грибы на пол минутки, вынуть шумовкой, дать стечь

[показать]

Приготовить кляр по любому рецепту. Я готовлю из яйца, воды, муки, соли и перца.

[показать]

Осталось обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон.

[показать]

Вот и весь рецепт.
Приятного аппетита!

источник