Рецепт посвящается всем, кто любит блюда по-корейски. Рыба по-корейски по этому рецепту получается особенная, ею невозможно накушаться, кажется, что съел совсем чуть-чуть, а уже пусто в тарелке. Если не верите, то попробуйте рыбу по-корейски сделать сами, и убедитесь в этом. Для этого рецепта используйте абсолютно любую рыбу.

[700x]

Ингредиенты:

• Рыба (любая) — 1 килограмм.

Заливка:

• Подсолнечное масло — 100 грамм;
• уксус — 100 грамм;
• томатный соус — 100 грамм;
• соль — 1 столовая ложка соли;
• сахар — 1 столовая ложка;
• кориандр зернышками — 1 чайная ложка;
• черный молотый перец — 1 чайная ложка;
• красный молотый перец — 0,5 чайной ложки.

Пошаговый рецепт рыбы по корейски

1. Для начала необходимо рыбу подготовить для засолки. Очистить, нарезать кусочками произвольно.
2. Смешать томатный соус с растительным маслом, закипятить.
3. Добавить уксус, соль, красный и черный перец, кориандр все перемешать, и залить рыбу.
4. Когда остынет, поставить на холод. Через 8-10 часов рыба готова.

Я обычно оставляю рыбу на ночь. а утром уже балуюсь самой необычной и очень вкусной рыбой по-корейски.

Приятного Вам аппетита!