[показать]Диетической нирваной называют знатоки аювердическую диету, основанную на древних знаниях индийского народа о здоровье вообще и питании в частности.

   С ее помощью можно похудеть быстро и легко.

   Длительность диеты – 7-10 дней, за которые можно потерять 4-6 кг. лишнего веса.

   На аюрведическую диету лучше садиться в компании, например, с подругой. Или начать вести дневник. Наnишиите, по какой причине вы набрали лишний вec, почему хотите noхудеть, а так­те фиксируйте все свои ощущения и достижения.

  Суть аюрведической диеты

Аюрведические пра­вила приема пищи сводятся к тому, чтобы:

 а) за полча­са до трапезы выпить 1,5 ст. чистой воды (это не только настраивает желудок на работу, но и является профилактикой перееда­ния);

б) есть всегда в одно и то же время: интервалы между приемами пищи должны равняться трем часам от завтрака до обеда и пяти часам от обеда до ужина;

в) не жевать на бегу - только в спокойной обстановке, желательно под фоновую медленную музыку, и стараясь поглощать блюда всеми доступны­ми органами чувств, в том числе глазами, кожей рук;

г) вставать из - за стола с чувством легкого голода.

 Что касается сущностного напол­нения диеты, то здесь действует правило грамотного микширования: нельзя сочетать молоко с овощами и фасолью, горячее с холодным, зато можно и нужно стремиться к тому, чтобы в блюде присутствовали все пять основных вкусов - сладкое, горькое, кислое, соленое, пресное.

 Философия аюрведической кухни базируется на посту­латах «Ешьте больше рыбы, чем овощей, больше овощей, чем фруктов, и йогурт дважды в день» и «Ешьте только лучшее. Ешьте наименьшее из лучшего». Лучшее, с точки зрения аюрведы, - это рыба, орехи, кисло­молочные продукты, цельная крупа, свежие и вяленые фрукты, свежие и квашеные овощи. Причем следует отдавать предпочтение тем продук­там, которые выращены в вашем регионе.

 Меню аюрведической диеты >>