Ингредиенты для "Салат «Изумрудный»"

Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт

Рецепт "Салат «Изумрудный»"
Салат «Изумрудный» ингредиенты Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).

Салат «Изумрудный» Ветчину нарезать кубиком.

фото Салат «Изумрудный» Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Салат «Изумрудный» Ветчина Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.

Салат «Изумрудный» Яйцо Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Салат «Изумрудный» Грибы белые Сыр натереть на терке.

Салат «Изумрудный» Сыр пармезан Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Думаю по картинке все понятно. Все салатик готов, приятного аппетита!!!

взяла здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/17686/
[300x300]