Получается очень вкусный картофель,
очень похож по вкусу на молодой, запечeнный в духовом шкафу.



























Картофель в мундире — 3 шт
Оливковое масло (или растительное) — 1-2 ст. л.
Соль
Паприка
Специи (травы)

Картофель очень хорошо помыть и отварить до готовности
Раздавить картофель (придавив блюдцем например),
можно его развернуть и "раскрыть" или оставить п