Мобильный LiveInternet Пирог ЗЕБРА на сметане в мультиварке | Нерубенко_Светлана

Я пекла этот пирог и на сметане и на майонезе. Оба одинаково вкусны. Предлагаю Вам попробовать оба варианта, а потом Вы сами выберете для себя самый лучший. Пекутся они рдинаково, только ингредиенты разные, я покажу, как.

Ингредиенты:

яйца 3 шт

сметана 100 гр

мука 2 стакана

сахар 1 стакан

какао 2 ст. ложки

масло сливочное 150 гр

разрыхлитель 2 чайные ложки

Приготовление.

Всё, как обычно:

[показать]

Масло взбиваем с сахаром,

[показать]

потом по одному вводим яйца.

[показать]

Потом сметану и разрыхлитель, муку. Всё тщательно перемешиваем.

[показать]

Тесто делим на две части, в одну добавляем какао, тщательно перемешиваем.

Потом поочерёдно выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки по 1 столовой ложке.

[показать]

Получается примерно так.

[показать]

Зубочисткой рисуем узор на поверхности.

[показать]

Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут+15 минут держим на подогреве во избежании опадания пирога.

[показать]

В этот раз сверху наложила слой помадки(сметана+какао), без сахара, чтоб не было слишком сладко.

Помадку приготовила просто, подогрев сметану с какао на плите. Сметана была не слишком качественной, поэтому помадка внешне не получилась. Зато вкусовые качества никак не пострадали! крашаем нашу ЗЕБРУ!

[показать]

Хочу заметить, что в случае с майонезом полоски "Зебры" были более отчётливыми.

[показать]

Зато вкус в случае со сметаной получился более нежным.

[показать]

Это заметили все мои домашние, и съели пирог буквально сразу. До вечера ничего не осталось!

Но Вам кусочек я всё же оставила, угощайтесь!

Рецепт для ЗЕБРЫ с майонезом:

Ингредиенты.

3 яйца

1 стакан сахара

2 стакана муки