Как вам такая елочка,думаю,придется по вкусу...а гости будут в восторге!
РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ КЛУБНИКИ В ШОКОЛАДЕ
- Плотная бумага
- Горячий клеевой пистолет
- Пергамент или морозильная бумага
- Ножницы
- Клубника комнатной температуры (я использовала 5 пинт на дерево высотой 15 дюймов)
- 2 пакетика Ghiradelli Dark Melting Wafers (или 16 унций 60% шоколадной стружки Ghiradelli, растопленной с кокосовым маслом)
- Свежая мята
- Сахарная пудра
ВЫМОЙТЕ, ВЫСУШИТЕ И УДАЛИТЕ СТЕБЛИ КЛУБНИКИ.
Ваша клубника должна быть чистой, сухой и комнатной температуры, прежде чем вы погрузите её в шоколад. Рассортируйте свою клубнику по размеру. Разместите самую большую клубнику в нижней части дерева и самую маленькую в верхней части.
ШАГ 3: РАСТОПИТЬ СВОЙ ШОКОЛАД.
Следуйте инструкции на упаковке для таяния шоколада.Если вы используете плавленые вафли Ghiradelli , ваш шоколад застынет почти сразу и клубника не упадет. Если вы используете растопленную шоколадную стружку с кокосовым маслом, вам может потребоваться немного подождать, пока шоколад застынет.
ШАГ 4: НАЧИНАйте С САМОЙ БОЛЬШОЙ КЛУБНИКИ, ОКУНИТЕ ОСНОВАНИЕ КАЖДОЙ КЛУБНИКИ В ШОКОЛАД И ПРИДЕРЖИВАЙТЕ у КОНУСА.
Когда вы достигнете вершины, возьмите большую клубнику, чтобы посадить на верхушку конуса.
ШАГ 5: УКРАСЬТЕ СВЕЖЕЙ МЯТОЙ и посыпьте на неё сахарную пудру
.
9.
10.
Сахарная пудра быстро разрушит клубнику, поэтому посыпайте ее сахаром только при подаче. Использовать через маленькое сито сверху, пока не останетесь довольны внешним видом. Этот десерт должен съеден в течение дня после его приготовления.
Приятного аппетита!
С уважением limada