Хочу предложить вам удачный рецепт из "Кулинарной книги Аллии":

Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак!

 К тому же это оооочень быстро!
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

 Понадобится:

• 3 картошки
• 2 яйца
• соль, перец
• приправы (любимые)

Приготовление:    
Трем картошку на крупную терку

Добавляем яйца, соль,перец, приправу


Хорошо вымешиваем


На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.


Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки

Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка

 http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43331756346/