[511x398] [показать] Пирог с колбасой по-столичному Для приготовления пирога вам понадобится: Для теста: Мука – 1 стакан Сухие дрожжи – полпакетика Тёплое молоко – полстакана Подсолнечное масло – 2 ст. ложки Карри, соль, специи Для начинки: Колбаса – 200-300 гр. Яйца – 2 шт. Твёрдый сыр – 150 гр. Репчатый лук – 2 шт. Консервированная кукуруза – 100 гр. Картофель – 3-4 шт. Кетчуп, аджика и майонез Соль и специи Зелень Приготовление: Готовим тесто для пиццы. Просеиваем муку и всыпаем туда щепотку карри, соль, чёрный перец по вкусу и сухие дрожжи. В полученный состав вливаем тёплое молоко и подсолнечное масло. Замешиваем мягкое не очень густое тесто и оставляем его на час. Выстоявшееся тесто раскатать и смазать кетчупом, аджикой и майонезом и поставить на 10 минут в духовку. Вынуть корж из духовки и выложить на него начинку в таком порядке: картофельное пюре – смазать кетчупом и аджикой; жареный лук; измельчённые варёные яйца; консервированная кукуруза. Поверх всего уложить ломтики колбасы и засыпать зеленью и тёртым сыром. Выпекать 10 минут.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом