Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Друзья, всем привет! Вы на канале "Марина Жукова". Я очень рада вас приветствовать!
И сегодня я предлагаю приготовить вкусные и ароматные чесночные гренки! Эта замечательная закуска, замечательная вкусняшка при просмотре кино! Охлажденное пиво также будет отличным спутником.
В первую очередь я режу хлеб.
Лучше всего взять ржаной, либо бородинский. Хлеб я режу достаточно большими кусочками.
Если нарезать меньше они обязательно подгорят в духовке, проверено много раз. Поэтому такой размер гренок самый оптимальный вариант.
Далее я беру блендер и добавляю в него 5-6 зубчиков чеснока.
Обязательно добавляю зелень,
у меня сегодня пучок укропа, обязательно солю,
также я добавлю приправу, у меня это паприка
и хрен.
Мои самые любимые сухарики - это сухарики с хреном. Поэтому хрена я добавляю где-то половину чайной ложки.
Также добавляю чуть-чуть горчички
и очень много подсолнечного масла.
Затем все взбиваем до однородной консистенции.
Буквально через несколько секунд гренки перекладываем на противень
и обильно поливаем подсолнечным маслом. Стараюсь чтобы каждая греночка была тщательно промазана маслом.
Если масло недостаточно - то сверху ещё поливают чесночным маслом.
И затем уже поставим в духовку разогретую до 240 градусов,
потому что люблю гренки мягкие внутри и хрустящее снаружи. Если же вы любите хрустящие гренки, то ставьте температуру 180 градусов и жарьте до готовности. Жарьте до золотистой корочки, а затем гренки выложите на бумажное полотенце, для того чтобы удалить лишние масло.
Самый главный совет - это не передержите гренки в духовке, иначе чеснок и укроп, который был сверху, которым вы обмазывали гренки, подгорят. Если всё сделать правильно, то в конце вас ждёт ароматное чудо.
Гренки получаются золотистыми и очень ароматными!
Давайте разломаем греночку пополам.
Как я уже говорила, гренка внутри мягкая, а снаружи хрустящая корочка. Гренки не жирные, очень вкусные, улетают буквально за минуту, лучше всего есть такие гренки, мне кажется, с томатным соусом!
