А вы уже готовитесь к празднику? Новогоднее печенье "Снежинка" - стоит приготовить)) Кстати, его можно не только есть сразу, а использовать в качестве съедобных украшений для елочки!

[700x437]

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Мёд — 0,5 ст. л.
• Сливочное масло — 200 г

Для глазури:

• Сахарная пудра — 100 г
• Яичные белки — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ч. л.

Для украшения:

• Пищевой краситель — по вкусу

Приготовление:

1. Замесить песочное тесто из перечисленных продуктов и убрать в холодильник на 30 минут.
2. Глазурь: взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты.
3. Вынуть тесто из холодильника, раскатать на доске, нарезать фигурки снежинок (по трафарету или по формочке).
4. Выпечь новогоднее печенье в духовке, затем остудить.
5. На снежинки нанести глазурь и украсить по своему желанию.