[523x407]

[522x424]
[522x446]
[524x468]
[525x459]

Проверить арбуз на присутствие нитратов можно так:

- Попросить продавца сделать надрез. Вам необходимо оценить цвет мякоти: как правило, нитраты находятся ближе к коре, а значит, там цвет мякоти будет светлее чем в центре. Обратите внимание также на цвет волокон. Он должен быть белым, если они желтые - плод не без вредных веществ.

- Бросить в стакан с водой ложку арбузной мякоти и хорошо размешать. Если вода помутнела - арбуз хороший, а если приобрела розовый оттенок - значит, в нем присутствуют нитраты.