Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зоготовка помидор холодным способом
Нашла интересный рецепт засолки помидор. Уже опоздали с помидорами, ну у каждого есть закладки свои любимые, его туда и поместим. Получаются необыкновенно вкусными . Консервирование этих помидор холодным способом. Хранятся такие помидоры в холодном месте: в подвале или холодильнике.
Сначала нужно сварить маринад из всех составляющих и остудить его. Помидоры перебрать и помыть.
Приготовить зелень.
Приготовить сладкий и острый перцы.
Перцы нарезать.
Перцы с зеленью разместить в блендер.
Добавить в блендер чеснок и все вместе пропустить до пастообразного состояния.
Полученную смесь равномерно разложить по банкам.
Затем заполнить банки помидорами.
Залить помидоры остуженным маринадом.
Закрыть банку плотной полиэтиленовой крышкой.
Теперь можно выносить банку на холод. Через 1 месяц помидоры, законсервированные холодным способом, будут готовы к употреблению.
urlid.ru/ahzw