Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Огурчики хрустящие

[375x250]
Состав на одну 3-х литровую банку:
огурцы
морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 1 головка
листик хрена
листик смородины
лаврушка
перец горошком - несколько
соль - 5 ч.л.
cахар - 10 ч.л.
уксус 9% - 100 гр

Морковь разрезать на несколько частей (полосками, кружочками, ломтиками) лук дольками (на 4-8 частей), чеснок разобрать на зубки и очистить.На дно банки положить морковь, лук, чеснок, листик хрена, смородины, лаврушку, несколько горошин черного перца. Сверху уложить огурцы, залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить в кастрюльку, добавить в нее соль, сахар, уксус, довести до кипения и залить снова в банку. Закатать.

http://xobi.com.ua/