Июль – зенит лета. Жара! Почва в течение дня сильно нагревается, и это может привести к
угнетению развития некоторых овощей.
Даже теплолюбивые огурчики при температуре почвы выше 25 °С замедляют рост.
Особенно тяжело приходится растениям, живущим в теплицах и на теплых грядах.
Конечно, регулярный полив необходим. Но вода в бочках, стоящих на солнце, за день тоже может
нагреться до 30 °С и выше. Если поливать такой водой – это подогреет почву еще сильнее.
Поэтому в жаркий период я держу несколько бочек в тени или добавляю в них холодную воду.
Такой водой с температурой 22–23 °С я поливаю все овощные культуры открытого и защищенного
грунта, за исключением перца и баклажан. Им водичку даю не ниже 25 °С.
В жару стараюсь проводить поливы во второй половине дня, в 17–18 часов, чтобы до ночи
растения успели проветриться и обсохнуть.
В августе, когда теплые солнечные дни сменяются прохладными ночами, ситуация иная.
Растения защищенного грунта и в этом случае более уязвимы. С восходом солнца воздух в
теплице и сами растения резко нагреваются, а почва остается прохладной. Сильнее всего
реагируют на столь резкие перепады температуры молодые растения – они могут даже подвядать.
В такую погоду я поливаю овощи исключительно утром, но не ранее 10 часов, подогретой водой
(30–32 °С).
Особенно любят «теплую ванну с утра» перцы, баклажаны и огурцы.
Дополнительно, чтобы сгладить резкие перепады, я обязательно открываю фрамуги, как только
температура в теплице начинает повышаться.
Кстати, я заметила, что поливы очень ранним утром (до 9 часов) для томатов чреваты
растрескиванием плодов, а для огурцов – растрескиванием стеблей.
http://www.aif.ru/dacha/article/65241