[400x369]
     Родина томата – сухие субтропики. Он происходит из предгорных районов Южной и Центральной Америки. Перец родом из Гватемалы и Мексики, а баклажан – из тропиков Индии. Понятно, что все они теплолюбивы, а потому в нашей стране безрассадным способом их выращивают только на юге.

У жителя средней полосы посевная проходит не в поле, а в теплице, на застекленной веранде или около подоконника. Прежде чем приступить, надо правильно рассчитать, что и когда сеять. В качестве исходных данных нам понадобятся предполагаемые даты посадки в грунт каждой культуры, возраст рассады и время, которое требуется видам и сортам от посева до появления всходов. 

 Обратите внимание: возраст растений принято исчислять именно от последней даты.

Обратный отсчет

Предположим, томаты планируется высадить в теплицу 8 мая. От этого числа надо отсчитать по календарю назад 55 дней, что соответствует возрасту зацветающих молодых растений, и еще 5 дней, необходимых для появления всходов. Получаем 9 марта. Это и будет дата посева.

  Если у вас есть опыт и вы умеете выращивать более взрослую крепкую рассаду, – дерзайте, начинайте раньше. В вашей теплице есть отопление, и можно без страха поместить туда томаты 25 апреля? Смещаем сроки на 25 февраля. Если же теплица прогревается только за счет солнца, а дома жарко, и закаливание растений превращается в проблему, можно сеять позже, в 20-х числах марта. С учетом классического времени посадки в открытый грунт, когда минуют поздние заморозки, посев придется на начало апреля, если вам нужна ранняя продукция. При планировании массового сбора и заготовки впрок – на две-три недели позже. Учитываем потребность в тепле.

  Перец и баклажан прорастают, за редким исключением, дольше томата и в начале своей жизни развиваются очень медленно. Тепла им тоже требуется больше, так что дату посадки в теплице без отопления для Подмосковья назначим на 15 мая. Оптимальный возраст рассады – 60–65 дней + 10 дней на получение полных всходов. Значит, посевную можно начинать 1 марта.

Последним всегда высевают физалис.   Во-первых, для получения пригодных к высадке в грунт растений требуется всего 35–45 дней.  Во-вторых, употребление его в свежем виде ограничено, а сырье для варенья и маринада совсем не обязательно получать в ранние сроки. Приступая к посеву, надо отдавать себе отчет в том, что растениям необходимо обеспечить оптимальные условия освещенности, температурный режим, питание.

 Торопиться с посевом, а потом мучить рассаду, всеми средствами удерживая ее от перерастания, право же, не стоит. До обидного часто и начинающие, и бывалые огородники «попадаются» на том, что сеют «с запасом» много семян, а потом жалеют выбросить излишки. В результате – тесно и плохо всем растениям. Сортов у этой культуры не просто много, а очень много: больше полутора тысяч в государственном реестре и еще десятки или сотни в коллекциях любителей. Разнообразие – не роскошь.

  Поскольку самые полезные для человека плоды – свежие, сорта и сроки посадки надо подбирать так, чтобы максимально продлить сезон их потребления. Оптимальный набор включает необходимый минимум: суперранние сорта (слово «сорт» следует понимать в хозяйственном значении, генетически он может быть и гибридом); салатные длительного плодоношения; сорт (или сорта) для хранения и консервирования. При выборе обратите внимание не только на качества плодов, но и на тип роста. От него зависит архитектоника – размещение растения в пространстве, а значит – степень вмешательства, которое потребуется от нас, чтобы рационально сформировать его с помощью доступных нам приемов: схемы посадок, подвязки, удаления и (или) прищипки побегов, дозировки полива и питания.

По росту – стройся!

Для выращивания в теплице или в открытом грунте, но с подвязкой к шпалере лучше подойдут высокорослые сорта индетерминантного типа. До первой цветочной кисти такие томаты образуют от 9 до 12 листьев, а дальше – без сюрпризов, четко и дисциплинированно: 3 листа – соцветие, 3 листа – соцветие (очень редко через 4 или 5). В пазухах появляются боковые побеги, которые тоже запрограммированы на непрерывный рост. Это их называют пасынками и безжалостно удаляют, торопя созревание плодов. Интересно, что нижние побеги образуют по 8–9 листьев до соцветия, а чем выше по основному стеблю они заложены, тем быстрее переходят к цветению (сначала – 6, потом – 5, затем 4 листа).

  На полях под жарким солнцем юга бурный рост тормозят наливающиеся плоды, которые вытягивают из материнского растения питание и дефицитную воду. Если же такое растение подвязать, кормить и поить, вырастет то, что любители называют «томатное чудо-дерево». Под Москвой или Смоленском такого уже не получится: прохладные ночи и влага сделают стебли толстыми, листья – мощными, а плоды… дефицитными. В средней полосе из-за климата и ради экономии площади в теплице «индеты» формируют в один стебель.

    Детерминантные томаты – это идеальный тип для весенних теплиц. До «самоограничения» они успевают сформировать 7–10 цветочных кистей, причем первые – через 3 листа, следующие – через 2, и, если все пасынки удалять, как поступают с индетерминантными, получаются среднерослые (около 1,5–2 м высотой) растения. Для них придуман небезупречный термин «полудетерминантные». Жаль, что таких сортов мало, например, ветераны F1 Кострома и Гамаюн.

           Cейчас подавляющее большинство скороспелых полевых сортов – именно конечного типа. Первое соцветие у них формируется быстро – уже над 6–8-м листом. В промежутках между последующими кистями располагается 1–2 листа. Последние соцветия могут появляться непосредственно друг за другом, и после 4–6-го подряд рост прекращается. Из пазухи листа под первым соцветием вырастает пасынок, значительно опережающий по размерам и темпам развития все прочие. Обычно на нем успевают образоваться еще 2 цветочные кисти до того, как налив плодов начнет подавлять развитие новых побегов. Получаются достаточно компактные растения, но в краях с умеренно прохладным климатом при выращивании как в теплице, так и в грунте пасынки, расположенные ниже того, самого большого, приходится все-таки убирать, чтобы не получить «одну ботву» вместо вожделенных плодов.

   Наконец, самые компактные, самые скороспелые – так называемые супердетерминантные. Три, два или даже одно соцветие на основном стебле, а затем – перерыв в росте до созревания первых плодов. Но и потом все побеги останавливаются в развитии, едва появятся одно-два соцветия. То-то радость ленивому огороднику! Урожай ранний, правда, небольшой, и плоды мелковаты. Зато быстро. Из множества «спринтеров» можно назвать томаты Дубок, Отрадный, Сибирский скороспелый, F1 Малышок и Горожанин.

      Но даже их по срокам созревания опережают черри (мелкоплодные томаты), причем не только малютки вроде Арктической вишни, но и высокорослые, например Десерт. Немного позже начнут созревать более крупные помидоры: Розовые щечки, Красная стрела.

   До поздней осени будут плодоносить высокие «индеты» – от старинных сортов Де Барао (красные, желтые, коричневые) и Микадо до новых Дипломата, Митридата, Бизнес леди и множества других.

   Оригинальный подход:

  Плоды у томатов разные: размером от смородиновой ягоды до двухкилограммовых монстров, имеющие к тому же самые разнообразные формы: от почти идеального шара до сливовидных или похожих на грушу, колокольчатых, сердцевидных, напоминающих перец и просто плоских и ребристых.

   Самые низкорослые, супердетерминантные растеньица, посаженные в трех-пятилитровый вазон, будут радовать глаз и «подкармливать» хозяев до осени. Если посадить в ящик или вазон на балконе высокорослые черри и подвязать растения – получится «зеленая штора», которую со временем украсят длинные (в 12–30 плодов) кисти. «Вишенки» могут быть красными, желтыми или розовыми, в зависимости от выбранного сорта. Красные, особенно чуть вытянутые плоды этой разновидности обладают не только отменным вкусом, но и хорошо хранятся в свежем виде – до зимы.

    Томаты-малютки могут расти в вазоне без формировки и образуют живописные куртинки.    Высокорослые черри, даже если растениям хватает места и света, не стоит перегружать большим количеством пасынков. Если оставить 2, максимум – 3 побега в верхней части стебля, то они будут свисать весьма живописно – получатся «ампельные томаты». Кстати, о таких помидорах. Это не новые сорта, а идея: заставить быть ампельным растение, происходящее из каменистых предгорий, несложно. Главное – не брать для этого слишком мощные и штамбовые томаты. Последние имеют прочный стебель, состоящий из коротких междоузлий, долго сохраняющий вертикальное положение и полегающий только тогда, когда плоды становятся тяжелыми и он уже не может их удержать.

  По материалам сайта:http://www.aif.ru/dacha/article/49823