Для приготовления блюда нужны продукты:

• Рыбный фарш ( в данном случае приготовленный из щуки) - 300 гр.
• Сырой картофель - 500 гр.
• Лук - 50 гр.
• Морковь - 50 гр.
• Масло растительное - 2 столовые ложки.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Сметана - 1 столовая ложка.
• Соль, перец - по вкусу.

Базилик зеленый - 3-4 листочка

 Положить на противень фольгу и смазать растительным маслом. Разложить нарезанный крупными ломтиками картофель. На картофель положить кусочки сливочного масла. Посолить и поперчить, выложить нарезанный кольцами лук. Аккуратно поместить сверху фарш, листочки базилика, кусочки масла и сметану. Закрыть фольгу и готовить в духовке при температуре 180 - 200 градусов.
К готовому блюду подать помидоры, перец сладкий.   
Приятного аппетита!

[600x461]