Салат "Грибная поляна"

• 39 нравится

полянка грибов на вашей кухне:)

vol_k

Ингредиенты

1. Грибы, соответственно

2. куриная грудка

3. соленые огурцы

4. зелень

5. морковь

6. сыр

7. яйцо

8. картофель

9. майонез, соль

Приготовление

1. 

   Классический рецепт нам говорит использовать шампиньоны. А мы по осени набрали и замариновали опят - надо есть. Вот маринованные опятки (шляпки) мы и будем использовать. Выкладываем на форму

2. 

   На грибы идет слой зелени (укроп, петрушка) - в нашем случае зеленый лук

3. 

   Мелко режем заранее отваренную куриную грудку и выкладываем очередной слой, смазываем майонезом.

4. 

   Натираем вареную морковь, немного солим

5. 

   Натираем сыр, так же смазываем майонезом (что бы салат получился не очень сухой)

6. 

   Натираем 4 вареных яйца + майонез.

7. 

   Так же на терке трем соленые огурчики. Не забываем немного отжать влагу.

8. 

   И последний слой - натертый вареный картофель.

9. 

   Немного уминаем, кладем тарелку и переворачиваем. Многие пишут предварительно разложить на форму пленку. А у нас и так получилось:)

10. 

    Ставим в холодильник, что бы слои пропитались. Приятного!!!