[482x277]Разберемся в таком простом на первый взгляд процессе хранения яиц.

Куриные яйца, безусловно, одни из наших самых основных продуктов питания. Они входят в состав многих блюд , которые являются незаменимыми в наших рационах питания.

В первую очередь, нужно отметить, что яйцо можно хранить не больше 6 недель, ибо спустя указанный срок яйцо даже хранимое при подходящей температуре испортится и употреблять его в пищу крайне нежелательно. Многие, как правило, хранят яйца на полочках дверцы холодильника.

Специалисты утверждают, что такой способ хранения как раз и не хорош, ибо там температура самая высокая, а кроме этого при открывании холодильника все продукты, хранящиеся на дверце, обдуваются теплым воздухом.

Выкладывать яйца нужно в специальный лоток тупым концом вверх. Крайне желательно при этом, чтобы контейнер плотно закрывался. Проверить, насколько свежие купленные яйца, весьма сложно, но есть способ, с помощью которого можно проверить, действительно ли они свежие.

Положите сырое яйцо в емкость, наполненную прохладной водой. Если оно утонет или упадет на дно емкости, то продукт несомненно свежий, ну а если яйцо всплывет на поверхность, оно точно несвежее.

___________________________