[250x187]Пирог это или торт, называйте, как хотите. Главное его достоинство — что он очень вкусный и несложный в приготовлении. 3 стак. муки, 200 граммов слив. масла, ½ стак. сахара, желтки 2-х яиц, 1 стол. ложка сметаны, ½ ч ложки соды, 1 ч. л. соли. 3 апельсина, ½ лимона, 2 стак. сахара. Разотрите желтки с сахаром и солью. Введите масло, сметану и размешайте все хорошенько до однородной массы. Положите соду, муку, и вымесите тесто. Тесто располовиньте и раскатайте лепешки толщиной 8 миллиметров. Испеките их при температуре 240-260⁰С до золотистого цвета. Апельсины и половинку лимона протрите через терку и разотрите с сахаром. Варите на среднем огне примерно 20 минут до густой консистенции. Одну остывшую лепешку положите на блюдо и распределите по ней апельсиновую массу. Сверху накройте второй лепешкой. Верх по желанию украсьте любимым кремом, кусочками фруктов, или просто посыпьте орехами и сахарной пудрой. TATYSIY |