Потребуется:
500 гр слоеного бездрожжевого теста
580 мл банка с ананасами (шайбы)
Приготовление:
Магазинное слоеное тесто продают в разном виде: рулонами, пластами. Оно замороженное, поэтому его нужно разморозить. Всего 20 мин. Проверяйте тесто, чтобы не размякло. Так будет легко работать с ним, и сохранится его качество. Я покупала тесто пластами толщиной 0,5 см. Такое тесто не нужно раскатывать, оно подходящей толщины. Его следует нарезать на полоски шириной 1-1,5 см. Ананасы предварительно нужно обсушить. Выложите их на сетку, чтобы стекли, а потом промакните бумажным полотенцем, иначе слоеное тесто не подымется, оно не любит влагу. Обмотать ленточкой теста ананас, просовывая его в дырочку. Если ленточка закончилась, берите следующую, немного скрепив с предыдущей. Подготовленные ананасы выкладывать на противень застеленный бумагой для выпечки. Бумагу сбрызнуть водой. Ананасы смазать яйцом и посыпать кунжутом (можно не посыпать). Выпекать при 200-220* 15-20 мин. Ориентируйтесь на свою духовку, но помните, что слоеное тесто готовят при высокой температуре, вам нужно следить за выпечкой. Когда остынут посыпать сахарной пудрой.
источник: [показать]
|