Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
супер закуска, любые пирожки отдыхают
Подаю с бульоном, ну ооочень вкусно!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- 2 луковицы.
- Фарш мясной — 400 г
- Зелень — 0,5 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сливки — 50 мл
- Сыр твердый — 50 г
- Тесто слоеное — 500 г
Готовим:
Пока тесто размораживается, приготовим начинку. В фарш добавить измельченную зелень, лук, сливки, специи.
Перемешиваем. Фарш должен быть не крутым, при необходимости можно добавить еще сливок.
Один пласт теста раскатать до размера 40х25 см. Смазать его яйцом и на него положить второй пласт раскатанный в этот же размер и тоже смазать яйцом.
На тесто выкладываем фарш, равномерно распределяем его по всему пласту.
Заворачиваем рулетом.
Нарезаем на кусочки по 2 см, выкладываем их на противень застеленный бумагой или тефлоновым листом. Смазываем их яйцом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.
Минут за 5 до готовности посыпаем тертым сыром.