• Авторизация


Без заголовка 17-01-2020 21:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный пирог из тонкого (армянского) лаваша с сыром

Из доступных и недорогих ингредиентов  очень просто и быстро приготовить пирог из лаваша с сыром в  духовке. Выпечка отлично подойдет к завтраку или на перекус, к первым и вторым блюдам.
 
Пирог из лаваша с сыром
 
Очень удобно взять с собой на работу или в дорогу. Подавать к столу, как в теплом, так и холодном виде. Запеченный лаваш хорошо сочетается со свежими овощами и сметаной.
 
 



127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

лаваш — 1 шт. (100 г);
яйцо куриное — 3 шт.;
сыр твердый — 80 г;
соль по вкусу;
перец черный молотый по вкусу;
итальянские травы — 1 ч.л.;
паприка сушеная — 0,5 ст.л.;
масло сливочное — 10 г.
 

продукты для пирога

 

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 

 
Подобрать удобную глубокую посуду. Разбить в нее крупные яйца. Предварительно, их нужно хорошо промыть теплой водой и обсушить бумажным полотенцем. Взять ручной венчик и хорошо взболтать до однородной консистенции. Вместо венчика отлично подойдет вилка.
яйца в миске
 
Сыр твердых и плавких сортов выбрать на свой вкус. Измельчить на крупной либо средней терке. Сырную стружку пересыпать к взбитым яйцам. Перемешать.
 
всыпать сыр
Добавить сушеную паприку кусочками, итальянские травы, измельченный черный перец и соль. Состав специй можно изменять или дополнять, ориентируясь на свой вкус. Перемешать.
 
добавить приправы
Лист лаваша нарезать небольшими тонкими полосками. Этот шаг удобно сделать кухонными ножницами или хорошо наточенным ножом. Пересыпать в глубокую миску.
нарезать лаваш
 
К нарезанному лавашу добавить сырно-яичную массу. Перемешать.
 
влить смесь в лаваш
Форму (диаметр данной формы 20 см) для запекания смазать ломтиком сливочного масла. Выложить смесь лаваша с сыром и яйцами. Разровнять лопаткой. Разогреть духовку до 180 градусов. Отправить в горячую духовку на 25-30 минут. Время запекания зависит от мощности духовки.
ставить запекаться
 
Запеканка из лаваша готова.
 
готовый пирог из лаваша
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
 
пирог из лаваша и сыра
Приятного аппетита!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Lily65 - Дневник Lily65 | Лента друзей Lily65 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»