Варенье из яблок с конфетами «Барбарис»

Это варенье - мечта всех сладкоежек! Оно получается вкусным и ароматным.

Ингредиенты

• Яблоко - 3 кг
• Сахар - 1,5 кг
• Барбариски – 300 г

Способ приготовления

Яблоки чистим, режем пластинками, добавляем сахар и барбариски, оставляем на ночь, чтобы яблоки пустили сок и барбариски практически полностью растворятся.

Утром варим 30 мин, и через часа 4 снова варим 30 мин.

Повторяем процесс варки еще 1-2 раза. Это все зависит от сочности яблок, нужно уварить практически весь сок, чтобы варенье приобрело консистенцию мармелада.